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Mixer raccoglie prevalentemente in Ecuador e in altre zone tipiche dell’America latina i migliori passiflora edulis o maracuja, frutti tipicamente ben bilanciati nella loro particolare acidità che poi vengono sapientemente lavorati per ottenere una polpa di frutta che faccia rivivere esattamente nel drink il sapore originale del frutto. Nato per la preparazione di cocktail frozen, long drinks, tiki e analcolici, Mixer® Maracuja dà il meglio di sé anche negli smoothie e nella preparazione di granite. La polpa si presenta di un colore arancione molto acceso e il sapore è allo stesso tempo dolce e asprigno.