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Un lunghissimo invecchiamento in botti di rovere bianco americano conferisce a questo rum eccezionale un sapore creolo e una tavolozza aromatica speziata. Al naso è ricco di note di frutta candita: albicocca, pesca, melone, poi ci sono le note di mandorle tostate, caramello, caffè e chiodi di garofano. La bocca è superba, un attacco ampio e caldo allinea mirabilmente il palato. La sua morbidezza e viscosità accentuano ulteriormente la lunghezza della bocca di questa Riserva Speciale.