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La Grappa Bassanina Bianca è ottenuta dalla distillazione con metodo tradizionale a vapore di vinaccia selezionata fresca. Il suo colore è trasparente e cristallino, il suo profumo intenso. Caratteristica principale è la fragranza e il gusto armonico e persistente. La Grappa Bassanina Bianca si può apprezzare liscia oppure può essere utilizzata come ottima correzione nel caffè o per lasciarsi andare con il famoso rasentin.