Beefeater Oak Rested Gin Burrough's Reserve

Beefeater Burrough's Reserve è una testimonianza del fatto che fare le cose in modo diverso può creare un risultato eccezionale. Ideale per un drink per chi è alla ricerca di qualcosa di nuovo, qualcosa di raro e difficile da trovare. Fatto riposare in botti di rovere Bordeaux rosso e bianco dopo la distillazione, si contraddistingue per una tonalità color rame e una complessa profondità di sapore, che lo rende perfetto per coloro che desiderano esplorare nuove esperienze di sapore. Ogni batch creato è unico. Un prodotto dall’approccio artigianale alla distillazione. Vengono create solo un numero limitato di bottiglie. Distillato utilizzando l’alambicco di rame originale "Still Number 12" di James Burrough, il gin Burrough's Reserve viene poi riposato nelle botti di rovere.

Con una capacità di soli 268 litri, "Still Number 12" produce piccoli lotti di questo gin complesso, con ogni lotto intrigante a sé stante. Il risultato del periodo di riposo è una notevole trasformazione, che conferisce al gin le sottili caratteristiche della quercia e dei residui dei vini rossi e bianchi di Bordeaux. Al naso si distingue per la sua morbidezza e per la speziatura e le note di quercia, è equilibrato dal dolce e fresco aroma di ginepro e agrumi. In bocca la ricca nota di ginepro si sviluppa nelle note più morbide della quercia, mostrando un pizzico di frutta secca e di liquirizia sul finale. Lungo e complesso, i sapori continuano ad evolversi al palato.