Ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. Di colore ambrato carico, rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. Profumo ampio, ricco e pronunciato con sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di pieno carattere.
Grappa di Barolo in bottiglia di vetro soffiato.
