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Giffard propone una gamma molto ampia di sciroppi di puro zucchero, aromatizzati, concentrati e colorati, pastorizzati a caldo per garantirne la conservazione. Sciroppi adatti per cocktail o mocktail ma anche per smoothies, milkshake e granite.
Giffard Egg White sciroppo con zucchero di canna e albume d'uovo.
Si tratta di una soluzione innovativa per realizzare cocktail la cui ricetta contiene albume (tipo Sour) fornendo gusto, consistenza e schiuma, in modo veloce, semplice e in completa sicurezza alimentare.
Usa la tecnica Dry Shake:
- Metti tutti gli ingredienti nello shaker. Scuotere con forza.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio per rinfrescare, agitare ancora per qualche secondo
- Filtrare e servire in un bicchiere freddo