Q Bitter

La complessità con la quale Oscar Quagliarini si rapporta al mondo lo induce a cercare sempre una via nuova, non battuta, e a confrontarsi con l'esigenza di esprimere emozioni nuove attraverso itinerari gastronomici polisensoriali. La ricerca instancabile, perchè irrefrenabile, di una via originale per esprimere il tradizionale Q Spirits è il risultato di questa complessità sommata alla sua vastissima esperienza internazionale. Q è una gamma di spiriti e liquori che rappresentano un'opportunità per innovare, una sfida per creare, uno strumento per realizzare un percorso di miscelazione con uno stile unico.

“Q” Bitter nasce dalla voglia di tornare a bere Negroni. Dal desiderio di un bitter totalmente naturale, senza coloranti, meno zuccherino. Così, al  rientro dal viaggio in Africa Occidentale Oscar Quagliarini, ha raccolto le idee e messo a punto la giusta ricetta per creare un prodotto da bottigliera adatto a soddisfare un cliente esigente ma accorto. La nota speziata viaggia sulle note dello zenzero e del quassio mentre l'armonia citrica è stata creata miscelando i sentori dell'arancio, del cedro e del mandarino; il lato amaricante, infine, è immancabilmente affidato alla genziana. Il tutto è supportato dai 25 gradi alcolici che danno struttura e profondità al bitter.