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Una gamma di liquori pensata principalmente per essere utilizzata nei cocktail, al fine di fornire ai baristi o al privato, qualunque sia la stagione e il luogo, profumi di qualità con un gusto il più vicino possibile alla natura.
Giffard Banane du Brésil è un liquore ottenuto dalla macerazione di banane del Brasile e dell'America Latina, acquavite di banana, rinforzato da un tocco di Cognac. Al naso, note "tropicali" di banane molto mature e banane essiccate. Attacco morbido al palato, impressione di banana saltata in padella nel burro, poi flambata con un alcool invecchiato in botti di rovere. Consigliato l’utilizzo del prodotto puro su ghiaccio tritato o nei cocktail.