Innanzitutto le note encaustiche del rovere americano, subito disarmate dal gusto dolce dell’arancia che si mescola al gelsomino e al rooibos. Rotondità antica e patinata. Al naso note di frutta cotta, tannico e rustico. Al palato, una lunghezza legnosa accompagnata da agrumi.
Theoria è un progetto di Camille Hedin e Marlène Staiger, due ragazze parigine che dal mondo della profumeria si sono riversate, è il caso di dirlo, in quello della liquoristica. In oltre due anni di lavoro e ricerca, con la meticolosità del naso e l'incoscienza del distillatore, hanno utilizzato frutti, piante, fiori e cortecce di alberi provenienti da tutto il mondo, elementi che non necessariamente si accoppiano bene ma che, come nella profumeria, sono in grado di creare un odore e un gusto unico. Hanno creato liquori sfacciati, unici, semplicemente nuovi. H è la lettera greca Eta che simboleggia il punto di incontro tra spirito e materia. Per Camille e Marlène è la comunione tra arte profumiera e arte liquoristica, tra un modo di respirare e uno di bere. È letteralmente il momento in cui si vive.
Innanzitutto le note encaustiche del rovere americano, subito disarmate dal gusto dolce dell’arancia che si mescola al gelsomino e al rooibos. Rotondità antica e patinata. Al naso note di frutta cotta, tannico e rustico. Al palato, una lunghezza legnosa accompagnata da agrumi.
Theoria è un progetto di Camille Hedin e Marlène Staiger, due ragazze parigine che dal mondo della profumeria si sono riversate, è il caso di dirlo, in quello della liquoristica. In oltre due anni di lavoro e ricerca, con la meticolosità del naso e l'incoscienza del distillatore, hanno utilizzato frutti, piante, fiori e cortecce di alberi provenienti da tutto il mondo, elementi che non necessariamente si accoppiano bene ma che, come nella profumeria, sono in grado di creare un odore e un gusto unico. Hanno creato liquori sfacciati, unici, semplicemente nuovi. H è la lettera greca Eta che simboleggia il punto di incontro tra spirito e materia. Per Camille e Marlène è la comunione tra arte profumiera e arte liquoristica, tra un modo di respirare e uno di bere. È letteralmente il momento in cui si vive.
