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Fifty Pounds Gin è realizzato con una combinazione di spirito di grano - distillato quattro volte prima di essere utilizzato, per dare maggiore purezza - e una combinazione perfettamente bilanciata di erbe, spezie, frutta e fiori che danno a questo gin il suo profilo aromatico unico. In quali proporzioni, tuttavia, non è dato sapere, come dicono in distilleria: "la nostra ricetta è segreta, i botanici no".
I botanici per Fifty Pounds Gin provengono da quattro diversi continenti. L'esperto di piante e botaniche della distilleria seleziona piante di altissima qualità, indipendentemente dalla stagione e ovunque vengano acquistate. Le botaniche usate sono: bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d'arancia e limone, radice di angelica, polvere di liquirizia, grani del paradiso.