Vermut Bianco

  • Produttore: La Canellese
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 75 cl
  • Tipologia Spirit: Vermouth
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  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 75 cl
  • Tipologia Spirit: Vermouth

Approfondimento

L’ASPETTO Giallo paglierino chiaro.

IL PROFUMO Delicato, floreale con note di genziana.

IL SAPORE Elegante, morbido, fresco e piacevolmente dolce.

COME SI SERVE Ad una temperatura di 6 - 8 °C. In un calice a forma di tulipano per convogliare al naso tutti i profumi. Ottimo con una scorza di limone e una fogliolina di salvia.

QUANDO SI DEGUSTA All’ora dell’aperitivo.

La Canellese

La Canellese come la conosciamo oggi è il frutto di un matrimonio fortunato. Quando Francesco Sconfienza, artigiano bottaio, sposa Rosa Bertello, scopre una donna moderna, sempre curiosa delle novità e con uno spiccato intuito femminile per le mode. Rosa lavora con Francesco nella fabbrica di botti e nei ritagli di tempo si dedica ad una passione creativa e alchemica: ricerca con cura vini locali e ingredienti esotici e perfeziona la ricetta del suo prezioso vino aromatizzato, la sua versione casalinga del vermut tanto di moda fra le signore piemontesi. Questa passione coinvolgerà in poco tempo tutta la famiglia: i suoi tre figli Alfredo, Edoardo e Mario matureranno presto la decisione di trasformare il laboratorio di botti del padre in una casa produttrice di vermut, dedicandosi completamente alla passione trasmessa loro dalla madre Rosa.

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