Club 36 Cuvée Prestige Metodo Classico Brut

  • Produttore: Hermes Botanica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Gradazione: 11%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    19,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    119,39 €
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  • Produttore: Hermes Botanica
  • Provenienza: Italia - Friuli VG
  • Tipologia Vino: Metodo Classico
  • Gradazione: 11%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Metodo Classico Brut  di media struttura
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Le uve usate per produrre questo spumante vengono raccolte a fine agosto, con vendemmia esclusivamente a mano, sulle Grave del Friuli, su terreni di origine alluvionale, con prevalenza di sassi e ghiaia: è un terroir povero ma particolarmente adatto alla viticoltura.

Dopo la pressatura soffice, il vino sosta in acciaio e, in parte anche in barrique, fino all’imbottigliamento, che avviene nella tarda primavera successiva alla vendemmia per permettere una tranquilla rifermentazione sui lieviti che dura 30 mesi.

Di colore giallo paglierino di buona intensità e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono note pronunciate di crosta di pane unite a piacevoli sensazioni fruttate. In bocca è fresco, di buona struttura, armonico ed equilibrato

Interessante la scelta del packaging: il rivestimento esterno della bottiglia diventa una perfetta glacette.  

Vitigni: Chardonnay 80% - Pinot bianco 20%

Hermes Botanica

Autoctono: ovvero indigeno, del luogo, legato alla sua stessa terra. Perché è su questo che puntiamo. Noi scommettiamo sui nostri vigneti e sulla nostra uva: a bacca bianca o a bacca rossa.

Il Friuli è terra di grandi vini e di grandi storie; noi ci abbiamo messo originalità e innovazione e abbiamo così creato Il Vermut, andando a caccia di quei sapori e di quell’armonia che contraddistinguono i vigneti locali.

Dalle terre del Friuli prendono vita vigneti che danno il là a esplosioni di gusti e di fragranze che difficilmente potrai trovare altrove; noi abbiamo scelto e selezionato i prodotti migliori, li abbiamo fatto incontrare, e abbiamo creato Il Vermut.

Il nostro non è il solito vermouth, il nostro è semplicemente un grande Vermut fatto con uve preziose e armoniose colte da vigne autentiche. Il nostro Vermout nasce per arricchire cocktail e aperitivi indimenticabili e per far conoscere la tradizione e il vigore dei vigneti friulani, con l’eleganza e l’originalità del nostro vermut.

Hermes Botanica

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