Il tuo Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
E’ la porta d’ingresso al mondo Bollinger, l’emblema e il simbolo della grande maison Bollinger, una gloria assoluta dello Champagne. La prima Special Cuvée venne prodotta nel 1911 e da allora non ha mai smesso di essere prodotta.
Nasce da uve di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, ma nella cuvée prendono parte anche vini di riserva, tra cui spiccano dei vini invecchiati in bottiglia per più di 15 anni. Il vino rimane sui lieviti per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.
All’olfatto schiude aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, delicato floreale, pasticceria, roccia bagnata, confetto alla mandorla. Sorso fine e aristocratico, caratterizzato da acidità e sapidità perfettamente bilanciate.
Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%.