Scaia Garganega e Chardonnay

  • Produttore: Tenuta Sant’Antonio
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Trevenezie IGT
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Risotto alle verdure
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  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Trevenezie IGT
  • Gradazione: 12.5%
  • Note di degustazione: Vino bianco secco fresco e agrumato
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Risotto alle verdure

Approfondimento

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si avvertono sentori di fiori bianchi di acacia, gelsomino, bouquet di agrumi come pompelmo e arancia, che si accompagna ai profumi di ananas, mela pera e mango e una leggera nota di banane. In bocca è fresco e piacevole grazie all’acidità ben sostenuta. Morbidezza e sapidità ben in equilibrio, lo rendono invitante ed intrigante.

Vitigni: Garganega 55% - Chardonnay 45%

Tenuta Sant’Antonio

Tenuta Sant’Antonio è un sogno nato nel cuore di una terra famosa da sempre per i suoi vini straordinari: la Valpolicella, tra le dolci colline delle vallate di Illasi e Mezzane, dove il clima è mite e gode dei benefici del Lago di Garda. È qui che crescono le varietà Corvinone, Corvina e Rondinella. Ma anche Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay. È qui che assieme ai sogni diventano realtà grandi vini come Amarone, Valpolicella e Soave. È tra questi dolci pendii, nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, che nasce la passione dei fratelli Castagnedi, Armando, Tiziano, Paolo e Massimo, per il vino. Nel 1989 i fratelli fanno la scelta, coraggiosa e lungimirante, di acquistare una proprietà nei Monti Garbi mette le basi per quella che oggi è una tenuta agricola conosciuta in tutto il mondo e produttrice di grandi eccellenze vinicole, con oltre cento ettari coltivati e un centro per l'affinamento all'avanguardia.

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