Grecante Colli Martani

  • Produttore: Arnaldo Caprai
  • Produttore: Arnaldo Caprai Società Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Umbria
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Colli Martani Doc (PG)
  • Nome del vino: Grecante
  • Denominazione: Colli Martani Grechetto Doc
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Grechetto
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure
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  • Nome del vino: Grecante
  • Denominazione: Colli Martani Grechetto Doc
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Grechetto
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure

Approfondimento

Affinamento: 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.

Aroma: intensi profumi di frutta esotica e pesca gialla, note floreali di fresia e biancospino e per finire una gradevole nota gessosa.  Gusto: pieno, fresco, di lunga persistenza. 

Potenziale di affinamento: 3-5 anni.

Arnaldo Caprai

Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l'ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.

Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue, l’azienda offre al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità. Il colore, l'aroma e il gusto del Sagrantino vi faranno conoscere il carattere forte e l'amore degli uomini che lo coltivano, la dolcezza delle colline dove cresce e la ricchezza e complessità del grande patrimonio di cultura e tradizione conservato a Montefalco nei secoli.

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