Inizialmente nato per il solo mercato travel retail, questo whiskey è stato successivamente distribuito nei mercati europei. Il Jack Daniel's N°27 Gold è realizzato con gli stessi standard qualitativi del classico Jack Daniel's N°7 ma ha subito una doppia maturazione e una doppia filtrazione: è stato fatto invecchiare nelle classiche botti carbonizzate di quercia bianca americana e successivamente in botti di legno di acero (chiamato golden maple wood), inoltre è stato filtrato con carbone d'acero due volte.
Di colore dorato brillante, al naso presenta un profilo olfattivo elegante, miele, vaniglia e frutta si alternano, offrendo anche richiami più legnosi. Entra in bocca con un sorso morbido, delicato e dolce, tutto coerente con i profumi fruttati, speziati e vanigliati percepiti all’olfattiva. Finale liscio e tostato.
Un prodotto colpisce per il sapore dolce e fasciante, ideale per accompagnare i dopo cena più tranquilli.