Whisky The Kurayoshi 12Y Pure Malt

  • Produttore: Matsui Whisky
  • Provenienza: Giappone
  • Gradazione: 50%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky
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  • Produttore: Matsui Whisky
  • Provenienza: Giappone
  • Gradazione: 50%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky

Approfondimento

Questo Pure Malt Whisky è imbottigliato artigianalmente e in piccoli lotti nella distilleria Kurayoshi da cui prende il nome questa linea di whisky della Matsui Whisky.

Il Kurayoshi Pure Malt Whisky 12 Years Old è un blended di single malt invecchiati per almeno 12 anni in botti di quercia americana bianca che in precedenza hanno contenuto bourbon whisky e imbottigliato ad un classico 43% vol.

Di colore giallo oro, al naso presenta iniziali note di arancia candita, vaniglia, cereali e un leggero sentore floreale, che poi virano verso sentori marini di sale e rocce. In bocca le note di malto d’orzo si uniscono a quelle di mela, pera e erba verde, vellutato ma impreziosito da sapori minerali, agrumati e piccanti. Finale di breve persistenza che si conclude con note di vaniglia, miele, scorza di limone e zenzero.

È un’edizione a tiratura limitatissima, ottimo investimento come whisky da collezione.

Matsui Whisky

La Matsui Whisky, fondata dall'imprenditore giapponese Shuzo Matsui, nasce come importante selezionatrice e produttrice di eccezionali japanese whisky, sake e shochu, una bevanda tipica giapponese ottenuta dalla fermentazione e successiva distillazione di patate dolci, orzo, riso o sesamo.

La Matsui Distillery si trova a Tottori, capoluogo e prefettura dell'isola di Honshū, lungo la costa occidentale del Giappone, famosa per le sue dune di sabbia e per il suo originale whisky giapponese. The Tottori Whisky di Matsui è infatti un blended japanese whisky conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per eleganza e raffinatezza, declinato in vari imbottigliamenti e tipologie per accontentare anche i palati più raffinati.

Matsui Whisky produce e imbottiglia anche la linea forse più rappresentativa dell'azienda: la Kurayoshi. Questa gamma prende il nome dalla Kurayoshi Distillery, distilleria controllata e gestita dalla Matsui, che da diversi anni produce direttamente questo japanese whisky con metodi artigianali e in piccoli lotti.

La filosofia aziendale è tanto semplice quanto affascinante, ovvero regalare al consumatore la migliore esperienza possibile, godendo di un sorso di tradizione e cultura giapponese. La piccola distilleria utilizza semplici ingredienti, come l'acqua sorgiva delle Daisen Mountains e la grande esperienza del suo staff per garantire questa eccellenza, proponendo diversi Pure Malt whisky nella linea “Kurayoshi” e Blended Japanase Whisky con la linea “The Tottori”.

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