Dalla White Oak Distillery, un whisky di malto e cereali leggero e delicato, molto morbido e di facile beva, l’Akashi Red è un blended whisky giapponese invecchiato per 2 anni botti ex-bourbon e affinato per 1 anno in botti ex-sherry prima di essere imbottigliato.
Di colore giallo ambra intenso e luminoso, al naso si avvertono inizialmente note vegetali di lavanda e note di vaniglia, erba secca, mele, cannella e uva sultanina. In bocca è bello liscio e avvolgente, ritornano le mele, pesca e miele, con sentori di vaniglia e una leggerissima salinità. Finale lungo e caldo, rovere tostata e lievi ricordi amarognoli di scorza d’arancia e spezie.
Se non avete mai provato un whisky giapponese... bhè è giunto il momento di farlo!