Whisky Yamazakura Blended

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Approfondimento

Colore: Ambra chiaro

Aroma: al naso note dolce caramello con note di fiori d’arancio e rovere con picchi di Vaniglia

Sapore: di frutta mela e pera, caramello, biscotto e erba verde Finale: media durata

Sasanokawa Shuso Distillery

Fondata nel 1765 a Koryama nell’arcipelago delle isole Giapponesi, Sasanokawa Shuso produce principalmente Sake la bevanda più consumata in Giappone che si ricava da orzo, patate, riso, sesamo o zucchero di canna. Ma il prodotto che ha reso famosa questa distilleria è stato il Whisky, lo Yamazakura Blended che nasce nel 1946 e viene invecchiato 16 anni nelle botti di rovere. Nel 2016 la Sasanokawa Shuso realizza una modernizzazione che è in grado di essere in concorrenza con tutti gli altri produttori di Whisky del paese, dove si selezionano solo prodotti di prima qualità come la torba, orzo, riso, sesamo e l’acqua che esce da sorgenti pure e cristalline situate vicino alla distilleria.

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