Whisky Ardbeg 10 Y - Astucciato

  • Produttore: Ardbeg
  • Provenienza: Scozia
  • Gradazione: 46%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky
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  • Produttore: Ardbeg
  • Provenienza: Scozia
  • Gradazione: 46%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky

Approfondimento

Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più fumoso e  complesso di tutti. Eppure non ostenta la torba; piuttosto lascia il posto alla dolcezza naturale del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio.

La maggior parte dei whisky viene filtrata a freddo (chill-filtered) per ridurre il grado alcolico al 40% vol., mentre l’Ardbeg 10 Y, proprio per questo ha grado alcolico maggiore (46% vol.), conservando così tutto il suo sapore e allo stesso tempo aggiungendo corpo e maggiore profondità al prodotto.

Il colore è giallo paglierino. Al naso arriva un distintivo aroma di torba seguito da note di vaniglia e di agrumi; l’aggiunta poi di acqua, invece, porta una forte mineralità oceanica e un salmastro intenso con note di lime e cera d’api. Il finale è lungo, persistente e affumicato con note di semi di anice, mandorle tostate e tracce di orzo e pera fresca.

Nominato World Whisky of the Year nel 2008.

Ardbeg

Nel 1815, nella piccola e remota isola scozzese di Islay, vicino ad un’aspra insenatura rocciosa chiamata Ardbeg, John Macdougall ottiene la licenza, stabilendo Ardbeg Distillery come una legittima produzione commerciale. Abbondante acqua dolce, terreno fertile e acri di preziosa torba rendono quest'isola un luogo ottimale per la produzione di whisky, tant’è che già nel 1887 Ardbeg, con una produzione di 1.1 milioni di litri, è la distilleria più produttiva di Islay.

Ci sono stati molti alti e bassi sulla lunga strada per Ardbeg nel corso degli anni. La sua storia racconta sicuramente di uno spirito irrefrenabile che però sopravvive contro le probabilità, emergendo ad oggi come una delle distillerie più venerate di tutto il mondo.

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