Vino prodotto con uve coltivate su suolo composto sa depositi di materiali arenacei, tufacei e argille.
La fermentazione avvine con livieti indigeni,pied de cuve. Affinamento in acciaio. Imbottigliamento dopo sei mesi. Non contiene solfiti aggiunti, non filtrato, non chiarificato
Vitigno: Greco di Tufo.