Belle Époque Rosé 2012

  • Produttore: Perrier Jouet
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Rosè
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesci saporiti
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  • Produttore: Perrier Jouet
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Rosè
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce saporiti
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesci saporiti

Approfondimento

Belle Époque Rosé 2012 è uno champagne delicato ma allo stesso tempo ricco e inebriante.

Questo champagne viene prodotto solo nelle migliori annate e per questo è un vino estremamente raro.

La natura è stata particolarmente generosa con l’annata 2012: il risultato è una cuvée estremamente setosa e piacevole.  

Prodotta solo nelle annate migliori, Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé è una cuvée rara all'interno della gamma. L'annata 2012 è un'annata Belle Epoque per eccellenza, in cui la natura è stata particolarmente generosa.

Una cuvée in cui l'eleganza dello Chardonnay, si combina con la ricchezza del Pinot Nero e la rotondità dei frutti rossi del Pinot Meunier. Con 6 anni di invecchiamento in cantina e un dosaggio di 8 grammi per litro, questo blend ha prodotto un vino delicato, intenso, ricco e voluttuoso. È un vino che si rivelerà attraverso ogni sua sfumatura.

Perrier Jouet

Dal 1811 la Maison Perrier-Jouët realizza dei vini dallo stile unico, floreale, intenso, ricercato...Due secoli di tradizione nel segreto delle cantine della Maison, un prezioso savoir-faire artigianale trasmesso di generazione in generazione. Una Maison d'artigianato. La maison di champagne perrier-jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile art nouveau che adornano la bottiglia belle epoque, per offrire intensi momenti di piacere e bellezza. In due secoli si sono succeduti solo 7 Chef de Cave, che hanno preservato il segreto di uno stile unico. L'ultimo della dinastia è Hervé Deschamps, divenuto Chef de Cave Perrier-Jouët nel 1993 dopo dieci anni di apprendistato trascorsi a fianco del suo predecessore, durante i quali ha imparato a conoscere tutti i segreti dello stile della Maison e della tonalità floreale che ne costituisce il tratto distintivo. Custode di questo savoir-faire, Hervé Deschamps coltiva e tramanda il patrimonio unico della Maison, modellando, raffinando e perfezionando con precisione artigianale ciascuno dei cru che, con l'assemblaggio, vengono a comporre le sue creazioni.

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