Un Franciacorta Brut frutto dell’assemblaggio delle più rappresentative uve dell’azienda. Dai 54 ettari di vigneto dislocati in ciascuna delle sei Unità Vocazionali della Franciacorta vengono selezionate le migliori uve con le quali in cantina viene realizzata la cuvée che affina almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Un Franciacorta fresco e dalla marcata acidità con note di frutta acerba, cedro maturo e fiori di tiglio.
Vitigno: Chardonnay
Muratori Villa Crespia
La famiglia Muratori è da sempre profondamente radicata sul territorio franciacortino e la Tenuta Villa Crespia concretizza questo legame e passione della famiglia alla propria terra d’origine.
Dalla sua nascita, Villa Crespia si è sempre dedicata alla produzione esclusiva di Franciacorta, con uve provenienti dai vigneti di proprietà di famiglia. La cantina si trova ad Adro proprio al confine con Erbusco quindi nel cuore della franciacorta storica, ma i vigneti sono dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta e ogni Franciacorta di Villa Crespia ambisce ad essere testimone e rappresentazione di un singolo paesaggio viticolo.
I vigneti arrivano ad altezze di 350 m s.l.m. con esposizioni anche a Nord verso il lago d’Iseo. Da sempre, la Tenuta dei Muratori si contraddistingue per la scelta di realizzare vini a “dosaggio zero” e Blanc de noir in purezza oltre che ad un tipo di viticoltura che è stata definita “simbiotica”: nutrire le vigne di diversità microbiologica (funghi e batteri) di modo che siano più vigorose, più sane e anche più resistenti alle malattie. Così da poter vinificare le uve eliminando ogni tipo di coadiuvante e additivo.
Il calendario Ferro 2020 delle degustazioni e dei corsi.
Anche nel 2020 i docenti Ferro guideranno con passione degustazioni sempre nuove, per la gioia degli appassionati, creando percorsi didattici di avvicinamento ed approfondire alla Cultura del Bere secondo FerroWine
