Champagne Grand Cru Brut Millesimé 2012

  • Produttore: Maison Lallier
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Millesimati
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesce con lisca al sale
  • - Primi piatti con salse di pesce
  • Prodotto singolo
    62,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    372,00 €
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  • Produttore: Maison Lallier
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12.5%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Millesimati
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
  • - Pesce con lisca al sale
  • - Primi piatti con salse di pesce

Approfondimento

Un anno che sarà ricordato per il susseguirsi di eventi climatici complessi, dal freddo eccezionale dell'inverno alle gelate primaverili, con maltempo e grandine fino all'inizio dell'estate, per finire con l'intenso sole d'agosto.

Un raccolto ridotto in quantità, ma di grande soddisfazione: i grappoli giunti a maturazione sono sani e ricchi di zucchero al momento della venedemmia, preannunciando un vino dorato, di grande carattere.

Nel calici si presenta di una bellissima tonalità dorata, a tratti lievemente ambrata. Al naso i toni sono delicatamente tostati, di brioche e frutta secca. Il sorso è equilibrato, dolce con perlage delicato e cremoso.

Vitigni: 45% Chardonnay, 55% Pinot Nero

Maison Lallier

Quando si parla di Champagne l si associa alla festa, l’eleganza, la leggerezza. Ma in definitiva cos’è un grande Champagne?

Per la storica Maison Lallier, fondata in 1906, un grande Champagne deve provocare emozione a chi lo assaggia. Per questo Lallier cura tutti i dettagli della lavorazione, a partire dalla vigna, dove i terroirs Grand Cru e Premier Cru di Pinot Nero e Chardonnay sono lavorati di forma tradizionale, rispettando i suoli e l’ambiente. Tutto per creare uno Champagne senza compromessi

Lallier è una Maison artigianale e famigliare, guidata della mano coraggiosa e innovativa di Francis Tribaut, Maître de Cave, enologo e consultante per altre grandi maisons di Champagne. I vini Lallier sono vini da bere, che sposano alla perfezione i piaceri della tavola e che fanno nascere il piacere del condividere. Come dice Francis, “Bere Lallier, è condividere l’arte del bere bene e del mangiare bene!”

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