La nostra selezione di Unhiq

Oliver Juanillo fondò una piantagione di canna da zucchero e tabacco a Cuba nel diciannovesimo secolo. Subito dopo, venne stabilita una distilleria, che rimase operativa fino al 1959, durante la rivoluzione cubana. I fondatori di Oliver & Oliver fuggirono dal paese, stabilendosi nella Repubblica Dominicana nel 1963.

Qui scoprirono delle condizioni ideali per produrre un rum di qualità premium. Oliver & Oliver produce l'etichetta Unhiq usando un metodo pot-still tradizionale. I loro rum sono prodotti da puro succo di canna da zucchero, il che è abbastanza insolito per il rum di stile cubano. Usando una fusione di tradizioni cubane e dominicane, Oliver & Oliver è conosciuto per produrre spirit unici, artigianali e di qualità.