La nostra selezione di Chuncho

Il marchio peruviano Chuncho ha deciso di commercializzare e far conoscere a tutto il mondo alcune fra le ricette che nascono dalle consuetudini e dalle conoscenze secolari delle popolazioni degli Indios, che abitano la foresta dell’Amazzonia. In un ambiente dominato da una natura selvaggia, gli Indios si sono tramandati, di generazione in generazione, l’esperienza e il sapere empirico appreso vivendo nella più grande foresta pluviale del nostro pianeta.

Ecco ad esempio il loro prodotto più famoso: L’Amargo Chuncho. Esso rappresenta la sintesi di un mondo di profumi e aromi che proviene da una terra misteriosa e impenetrabile, vero e proprio condensato della storia della terra peruviana.