La nostra selezione di Bittermens

Bittermens è un produttore americano di cocktail bitter ed estratti aromatizzanti. L'azienda nasce a inizio 2007 a San Francisco, quando Avery e Janet Glasser hanno utilizzato uno spirito ad alta gradazione e una varietà di erbe, bucce e spezie per creare un estratto di una salsa tradizionale messicana. Questo estratto poi è diventato il primo prototipo della ricetta degli Xocolatl Mole Bitters.

I gusti amaricati stavano lasciando il segno sulla scena dei cocktail dell'epoca, soprattutto in città come New York, Boston e appunto San Francisco. Fu così che, dopo aver ricevuto tantissimi feedback positivi dai bartender e dagli appassionati dell'epoca, iniziarono ad avviare il loro business, riscoprendo ricette perdute da tempo e inventando nuovi sapori che hanno reso i loro prodotti emblematici e distintivi.