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Al naso appare per primo un aroma deciso e lungo. Poi emergono sentori speziati di cannella, zenzero, vaniglia, scatole di sigari in legno.
Il palato rileva prima la finezza e la dolcezza che la presenza di Grande Champagne eaux de vie conferisce a questo cognac. Le papille gustative riconoscono la caratteristica vaniglia con aromi provenienti dal rovere. Alla fine compaiono aromi speziati di zenzero, cannella, chiodi di garofano e la morbidezza del frutto.