Cognac Dudognon VSOP astucciato

Cognac Dudognon VSOP astucciato

  • Produttore: Dudognon
  • Provenienza: Francia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Cognac
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  • Provenienza: Francia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Cognac

Approfondimento

VSOP Dudognon Cognac è ​​un giovane Cognac di grande finezza. Sviluppa aromi di vaniglia, frutta esotica e legno. Distillato su fuoco a legna in due alambicchi di rame del 1901 e del 1936. Il Cognac così raccolto viene invecchiato in botti nuove di rovere Limousin. VSOP può essere gustato come aperitivo con ghiaccio o nei cocktail. Ideale anche da abbinare con un formaggio di pecora fresco o con formaggio Roquefort.

Vitigno: 10% Montils, 90% Ugni-blanc

Colore: limpido e luminoso con un colore dorato

Profumo: elegante e vanigliato, delicatamente legnoso e fruttato.

Palato: Rotondo e “fresco”, persistenza aromatica. Dopo l'aerazione, note di miele.

Dudognon

Tre generazioni della famiglia Dudognon si sono susseguite per offrire esperienze di gusto uniche. Coltivano 3 vitigni: Ugni Blanc, Montils e Folle Blanche, distillati separatamente su fuoco di legna. Le eaux-de-vie vengono quindi invecchiate in botti di rovere francese, quindi miscelate per esaltare i sottili aromi di Cognac sia giovani che vecchi. Tutti i Cognac sono realizzati senza l'aggiunta di zucchero, caramello o legno. Ognuno dei Cognac ha una sua personalità e può essere gustato a proprio gusto, sia nei cocktail, sia come accompagnamento a formaggi o dolci, o come digestivo.

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