Quintessenze Arancio Bio

  • Produttore: Pri.Ma.
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 75%
  • Formato: 5 cl
  • Tipologia Spirit: Essenze e Tinture
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  • Produttore: Pri.Ma.
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 75%
  • Formato: 5 cl
  • Tipologia Spirit: Essenze e Tinture

Approfondimento

Gli agrumi del Mediterraneo sposano con gli oli essenziali. Nasce così una specifica linea dall’intensa e inconfondibile naturalezza fatta di perfetti distillati di fragranza e proprietà benefiche tipiche degli agrumi italiani. Ideali da aggiungere alle ricette per donare nuove atmosfere ai cibi e infinita intensa freschezza al palato.

Essenza gastronomica Bio a base di olio essenziale di Arancio nel formato professionale da 50 ml utile per aromatizzare cibi e bevande, sia calde che fredde. Dallo 0.1% al 1.5% della preparazione.

Consigli d’uso: Aggiungere da 1 a 3 vaporizzazioni per porzione alla pietanza (come ingrediente o in finitura). È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo.

Pri.Ma.

Vito, 33 anni, laurea in economia in Bocconi e un presente da amministratore della sua azienda erboristica in Puglia. Eternamente in viaggio tra Bari e New York (sua città natale), è sempre accompagnato da note rock rigorosamente made in U.S.A. e dalla voglia di sperimentare tra i fornelli. ​

Tiziano, 37 anni, pastry chef. Parte giovanissimo da Brindisi per ficcare il naso nella gastronomia di mezzo mondo, dall’Inghilterra al Giappone, passando da Parigi dove perfeziona la sublime missione di dolcière, professione che oggi svolge tra gli ulivi secolari della Valle d’Itria in Puglia. ​

Si incontrano e fondano PriMa Storie diverse per un’unica passione: gusto, creatività e benessere in cucina.

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