Quintessenze Basilico Bio

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Approfondimento

Una finestra sulla migliore tradizione culinaria italiana fatta di essenze capaci di riportare alla mente sapori antichi e soavi ricordi. Ripartite da ciò che è caro al vostro cuore per dare note di creatività e innovazione ai vostri piatti. Essenza gastronomica Bio a base di olio essenziale di Basilico nel formato professionale da 50 ml utile per aromatizzare cibi e bevande, sia calde che fredde. Dallo 0.1% al 1.5% della preparazione.

Consigli d’uso: Aggiungere da 1 a 3 vaporizzazioni per porzione alla pietanza (come ingrediente o in finitura). È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo.

Pri.Ma.

Vito, 33 anni, laurea in economia in Bocconi e un presente da amministratore della sua azienda erboristica in Puglia. Eternamente in viaggio tra Bari e New York (sua città natale), è sempre accompagnato da note rock rigorosamente made in U.S.A. e dalla voglia di sperimentare tra i fornelli. ​

Tiziano, 37 anni, pastry chef. Parte giovanissimo da Brindisi per ficcare il naso nella gastronomia di mezzo mondo, dall’Inghilterra al Giappone, passando da Parigi dove perfeziona la sublime missione di dolcière, professione che oggi svolge tra gli ulivi secolari della Valle d’Itria in Puglia. ​

Si incontrano e fondano PriMa Storie diverse per un’unica passione: gusto, creatività e benessere in cucina.

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