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Un gin dalle caratteristiche più "Gentili” , una versione snella e contemporanea del The Greedy Gin.
Alla tradizione sono state uniti metodi evoluti di lavorazione, come l’estrazione delle botaniche ad ultrasuoni, con successiva ridistillazione in alambicchi tradizionali, che consente di ottenere un profilo aromatico più completo, misurato e bilanciato
L’ estrazione ad ultrasuoni sfrutta le onde d'urto causate dagli ultrasuoni a bassa frequenza; consente di ottenere risultati migliori, infatti l'estrazione delle botaniche è completa e conserva l'integrità di tutte le molecole contenute nella pianta con un procedimento al 100% naturale.
È un gin fresco dalle caratteristiche agrumate, tra le quali spiccano note di Bergamotto e Mandarino, con un leggero tocco floreale donato dalla Lavanda dal Geranio; ha una nota leggermente balsamica data dal Ginepro e una piccola parte di Cardamomo, con un finale pulito grazie al Tè verde. La sua amabilità in bocca è data dalla Carota e dalle note leggermente speziate della Cannella e della Noce moscata. The Greedy è un "Dry Gin Distilled in Italy" senza zuccheri aggiunti.