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L’originale New Make italiano, un distillato di cereali puro o aromatizzato, dove l’alta qualità delle materie prime si esprime al massimo delle potenzialità gustative, mettendo in evidenza il carattere di cereali, lieviti e ingredienti speciali.
Spirito di puro malto prodotto con malti affumicati, lieviti da birra selezionati e infuso con stecche di ciliegio e acacia.
Colore rame limpido. I profumi del ciliegio e dell'acacia spalancano le porte all'ingresso trionfale di una torta pasticcera di malti, marzapane e vaniglia sulla quale aleggia una deliziosa nuvoletta di fumo di faggio, impronta inconfondibile dei famosi malti rauch di Bamberga. In bocca sensazioni legnose che saltellano in un bosco appenninico di ciliegi ed acacie, armonizzate da spezie e sostenute da note di cereali aumicati. Distillato morbido da bere a fine pasto liscio, on the rocks o miscelato, magari accompagnato da un buon sigaro toscano.