Distillato Strada Ferrata New Make Cascadian

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Approfondimento

L’originale New Make italiano, un distillato di cereali puro o aromatizzato, dove l’alta qualità delle materie prime si esprime al massimo delle potenzialità gustative, mettendo in evidenza il carattere di cereali, lieviti e ingredienti speciali.

Spirito di puro malto prodotto con malti italiani, lieviti da birra selezionati e luppolo.

Humulus lupulus. Il luppolo, anima della craft beer revolution nata nella regione di Cascadia, è qui purificato ed elevato a puro spirito. Un naso tipicamente erbaceo ed elegante è solo l'anticamera ad un connubio luppolo-malto portato alla sua massima espressione. Distillato che ti proietta tra filari di profumatissimi luppoli, risultato di una tecnica unica che permette un'estrazione selettiva degli aromi. Immagina una 'superultraimperial ipa'...

Strada Ferrata

Strada Ferrata è una distilleria artigianale che affonda le sue radici nel mondo della birra. Agostino è uno dei pionieri della birra artigianale italiana, fondatore nel 1996 del Birrificio Italiano. Benedetto, insieme al team di Railroad Brewing Co., porta avanti un birrificio artigianale con una forte identità locale. Anche in Strada Ferrata, tutto ha inizio con una birra. New Make e whisky nascono, infatti, dalla distillazione di un fermentato di cereali, che altro non è che una birra non luppolata. Due binari paralleli che partono da una base comune, due prodotti distinti ma con la stessa filosofia produttiva e attenzione alle materie prime.

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