Distillato Cipango

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Approfondimento

Cipango, fa parte della categoria Shōchū. Cipango è realizzato con il più pregiato distillato di frumento e sake kasu, quest'ultimo proveniente dal Giappone.

Per ottenere la massima carica aromatica, il processo di distillazione avviene attraverso sistemi d'estrazione innovativi e a temperature variabili, allungando di molto i tempi di estrazione, ma che consentono una ancora più eccezionale caratterizzazione del profilo aromatico.

Zoppi Distillery

Se vi piacciono le storie incredibili quella di Zoppi Distillery è una di quelle. Chi l'avrebbe mai detto che Dennis sarebbe mai diventato un Master Distiller... Eppure, oggi, dopo tanti anni di lavoro, ricerca e studio, Dennis riesce a realizzare uno dei suoi sogni. Dal ragazzo che lava tazzine di un umile bar a Cremona a viaggiatore del mondo, flair bartender, imprenditore, formatore, consulente e brand ambassador delle più rinomate marche di spirits. Dennis è un ricercatore, un innovatore che attraverso i suoi prodotti condivide l'amore e la passione per il proprio lavoro cercando di portare il mondo degli spirits nel nuovo futuro, un futuro ricco di gusti e profumi senza eguali.

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