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La Grappa Gran Riserva 12 Generazioni nasce dall’unione di due famiglie con esperienza centenaria nel mondo della distillazione: i Dolzan di Mezzolombardo, distillatori di Grappa in Trentino da 6 generazioni e la famiglia Grant, distillatori di Scotch Whisky in Speyside da 6 generazioni. I segreti, la sapienza e la passione tramandati da padre in figlio per la distillazione e l’invecchiamento di prodotti di altissimo livello hanno dato origine ad un distillato unico ed inimitabile: una Grappa Gran Riserva in Edizione Limitata invecchiata in botti di rovere selezionate precedentemente usate per la maturazione del Whisky Glenfarclas.
Vitigni: 100% bucce d’uva di Pinot Nero del Trentino, con spremitura soffice e distillata immediatamente dopo la svinatura secondo il metodo “de Varda”: esclusivo, artigianale e a ciclo discontinuo, in barriques di rovere precedentemente utilizzate per l’affinamento del Whisky Glenfarclas, per una degustazione ottimale si consiglia una temperatura di servizio 18-20°c.
Esame visivo: giallo dorato brillante.
Profumo: di nobile finezza ed intensità con sentori delicati di pasticceria fresca espeziatura dolce.
Gusto: di eccezionale morbidezza, eleganza ed autorevole personalità.