+.24 Grappa & Cardamomo

  • Produttore: Centopercento
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 38%
  • Formato: 50 cl
  • Tipologia Spirit: Grappe e Distillati di frutta
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  • Produttore: Centopercento
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 38%
  • Formato: 50 cl
  • Tipologia Spirit: Grappe e Distillati di frutta

Approfondimento

Il giro del mondo, la temperatura ideale, le ore che separano ieri e domani, il prefisso locale di Zanzibar, isola delle spezie. Suggestioni che si incontrano come onde bassissime sulla riva scoperta della bassa marea.

+.24 è un intreccio esotico di note lontane. Effluvi dolci misti all'odore della sabbia. Un'emozione che sfida meridiani e paralleli, alla scoperta dei segni che tracciano il sentiero verso i profumi dell'Africa.

Elettaria cardamomum: nome complesso e virtù ineguagliate in questa spezia da Mille e una Notte. Afrodisiaca e potente, alleata di amanti e avventurieri, porta con se i segreti di una storia millenaria. La grappa si fonde all'irruenza esotica del cardamomo - spezia sensuale - che dona la sua intima essenza in un'infusione senza riserve.

+.24 cardamomo è un distillato ottenuto esclusivamente mediante infusione di grappa e semi di cardamomo, senza aggiunta di alcun olio essenziale o aromatizzante chimico. L'articolato processo di lavorazione si sviluppa in più fasi: dalla macerazione dei semi di cardamomo in bagnomaria, all'estrazione dei profumi ed alla successiva filtrazione che avviene anch'essa artigianalmente mediante caduta per mantenere il profilo organolettico il più inalterato possibile. Bicchiere consigliato:

Centopercento

Nel 1998 Luciano Brotto, in società con il figlio Nicola, fondano la “CentoPerCento”. Situata sulle colline Trevigiane, in località Montello, la sede è in un contesto storico e paesaggistico di assoluto rilievo. Luciano, figlio di un industriale che ha portato avanti la ultra centenaria tradizione di famiglia nel settore dei distillati, si è trasformato in un ricercatore-innovatore per dare valore aggiunto agli ereditati “elaborati”, fortemente radicati nella cultura Veneta.

I suoi distillati si distaccano da quelli tradizionali perchè moderna è la concezione delle sue grappe e originali ed esclusivi sono gli innovativi processi di lavorazione da lui stesso ideati. Tutte le produzioni sono pensate per un consumatore giovane, fortemente motivato e dal gusto internazionale, con particolare attenzione al consumatore donna. Una ricerca indirizzata quindi ad allargare la fascia degli amatori del distillato nostrano. Nel suo modo di produrre e proporsi sul mercato la “CentoPerCento” è in simbiosi tra la qualità dei suoi prodotti e l’elegante immagine con la quale questi ultimi vengono presentati. La ristretta gamma dei distillati e la limitata quantità di produzione ne qualificano ulteriormente la produzione. Tutto ciò, oltre ad essere garanzia di una lavorazione attenta in ogni sua singola fase, dalla coltura della vite, alla “messa in bottiglia”, è sinonimo di unicità.

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