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Il Neblù è un blend di uve a bacca nera. Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata di 12 giorni, spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento “sur lies” di 24 mesi.
Di colore brillante, cerasuolo chiaro. Perlage fine e persistente, al naso fruttato con sentori di ciliegia, ribes e piccoli frutti rossi. In bocca secco, fresco e sapido, con finale persistente.
Una bollicina unica nel suo genere.