Koch Mezcal Cuishe Artesanal

  • Produttore: Koch
  • Provenienza: Messico
  • Gradazione: 47.1%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Mezcal
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  • Produttore: Koch
  • Provenienza: Messico
  • Gradazione: 47.1%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Mezcal

Approfondimento

Aromi freschi e fruttati, in bocca un leggero sapore toffee, liquirizia e pelle umida, con leggera balsamicità al palato. Finale dolce ed equilibrato. Koch Cuishe è realizzato con una varietà della famiglia delle agavi Karwinskii, con un tempo di maturazione della pianta di 10 anni.

Tipo di agave: A. Karwinskii (Cuishe)

Gamma: Agave Selvaticha

Sistema di distillazione: Doppia distillazione in alambicco di rame

Regione di produzione: San Baltazar Guelavila, Oaxaca

Maestro Mezcalero: Pedro Hernández

Koch

Il Gruppo Koch è stato fondato nel 2009 come progetto per promuovere il mezcal tradizionale e un anno dopo siamo diventati un'azienda. Fin dall'inizio, il nostro obiettivo principale è sottolineare l'unicità del mezcal e le sue caratteristiche organolettiche. Da qui l'idea che Koch El Mezcal sia "arte liquida".

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