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Italian Wine Academy ti aspetta con nuovi corsi!
CHI SIAMO
Italian Wine Academy è un centro abilitato all’insegnamento del WSET, il miglior standard educativo in lingua inglese sui vini e sui distillati, leader nella formazione internazionale certificata per i professionisti di settore e gli appassionati.
Potrai ottenere una certificazione riconosciuta a livello mondiale che contribuirà a dare valore al tuo profilo professionale.
I CONTENUTI DEI CORSI
ll WSET Level 2 è un corso sul vino in lingua inglese che offre una solida panoramica di base sulle aree di produzione vitivinicole internazionali, sugli stili dei vini prodotti e sulla loro descrizione organolettica.
Alla fine del corso sarai in grado di:
- comprendere i principali fattori che influenzano lo stile di un vino e spiegarne il processo produttivo;
- cogliere le caratteristiche dei più noti vitigni internazionali dediti alla produzione di vini fermi, spumanti, dolci e fortificati nelle più importanti aree di produzione vitivinicole del mondo;
- conoscere aspetti relativi all’evoluzione del vino nel tempo, alla sua conservazione e al suo servizio;
- descrivere tecnicamente un vino utilizzando il “Systematic Approach to tasting Wine” di WSET.
I CONTENUTI DEI CORSI
WSET Level 3 è un corso sul vino in lingua inglese, adatto a tutti coloro che desiderano approfondire, in modo tecnico e professionale, le pratiche viticole ed enologiche, le aree viticole mondiali e la produzione dei vitigni internazionali ed autoctoni, apprendere le competenze per giudicare la qualità e descrivere il profilo organolettico dei vini fermi, fortificati e degli spumanti secondo il metodo SAT (Systematic Approach to Tasting Wine).
Alla fine del corso sarai in grado di:
• descrivere e collocare geograficamente i vini prodotti nelle principali zone vitivinicole del mondo facendo riferimento ai fattori che ne determinano le caratteristiche, lo stile e il prezzo;
• descrivere i processi di produzione dei vini fermi, spumanti, dolci e fortificati;
• fornire informazioni tecniche sul vino in modo professionale e con un linguaggio condiviso;
• conservare e servire correttamente un vino individuandone i possibili difetti e abbinandolo alle giuste pietanze;
• degustare e descrivere analiticamente i vini, dando una valutazione oggettiva sulla qualità e sul potenziale di invecchiamento.
- DURATA DEL CORSO: tre giorni (dalle 9.00 alle 17.00);
- VINI DEGUSTATI: 50 vini proveniente da tutto il mondo;
- DATA PROVA D’ESAME: 25 marzo 2024;
- TIPOLOGIA PROVA D’ESAME: 50 domande a scelta multipla.
• DURATA DEL CORSO: cinque giorni (dalle 9.00 alle 17.00);
• VINI DEGUSTATI: 80 vini proveniente da tutto il mondo;
• DATA PROVA D’ESAME: fine luglio 2024;
• TIPOLOGIA PROVA D’ESAME: 50 domande a scelta multipla, 4 domande a risposta aperta, Blind Tasting di due vini.
Per maggiori informazioni
Italian Wine Academy
Viale del Lavoro, 8 37135 Verona (VR)
+39 045 8101447 - [email protected]
