Liquore Acqua Bianca

  • Produttore: De Kuyper
  • Provenienza: Olanda
  • Gradazione: 24%
  • Formato: 50 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori
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  • Produttore: De Kuyper
  • Provenienza: Olanda
  • Gradazione: 24%
  • Formato: 50 cl
  • Tipologia Spirit: Liquori

Approfondimento

Schiedam, ottobre 2019. De Kuyper Royal Distillers, recentemente nominato produttore di liquori dell'anno all'ISC, continua la sua nuova edizione esclusiva di liquori realizzati dai migliori bartender per bartender di tutto il mondo. “Acqua Bianca”, creato da Salvatore Calabrese, uno dei barman leader mondiali, è uno dei liquori più aromatici disponibili sul mercato.

"Acqua Bianca" si distingue per il suo sapore unico di agrumi, floreale e freschezza abbinati all'essenza di ambra grigia tradizionalmente utilizzata in profumeria.

Un tipo di agrume proviene dalla casa di Calabrese, la Costiera Amalfitana, famosa per i migliori limoni, un altro è il bergamotto calabrese, e il terzo è il cidron, una delle più antiche varietà di agrumi con le sue origini in Asia. Mentre l'ambra grigia è nota per il suo ruolo in profumeria per intensificare la fragranza e farla durare più a lungo, usarla nei liquori è una pratica nuova e unica. Calabrese ha trasferito l'idea nel mondo dei distillati, donando al suo liquore un gusto più intenso.

De Kuyper

De Kuyper Royal Distillers è uno tra i produttore leader al mondo di liquori per cocktail. Fondata nel 1695 come business a conduzione familiare, ha mosso i primi passi nella produzione di gin olandese con una cooperativa diretta da Petrus de Kuyper ad Horst. Negli anni a seguire ha visto un significativo ampliamento strutturale, con l’apertura di una distilleria a Schiedam e un’altra a Rotterdam, consentendo alla famiglia di divenire ben presto i più grandi distillatori della città.

L’attività ha continuato ad espandersi, con esportazioni nel Regno Unito e in Canada, fino a raggiungere quasi tutti i paesi del mondo. I liquori e i mixer per cocktail De Kuyper sono il risultato di grande competenza, ingredienti accuratamente selezionati e processi controllati.

Il Master Distiller arricchisce costantemente la gamma di nuovi gusti e prodotti, creati a partire da bacche e frutta, semi, fiori e radici. Alcuni esempi sono la Crème de Menthe, il Cherry Brandy e il Lychee “Kwai Feh”. Non mancano ovviamente classici della mixology come il Triple Sec, il Curaçao e l’Apricot Brandy.

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