La GlenAllachie Distillery iniziò la sua prima produzione nel febbraio del 1968 con la capacità di produrre quasi tre milioni di litri di alcol. Le operazioni sono iniziate con due alambicchi e sono aumentate a quattro dopo appena sei mesi. Dopo un’interruzione di 4 anni circa, Campbell Distillers (in seguito parte di Pernod Ricard) acquisì The GlenAllachie Distillery e la produzione riprese il 24 aprile del 1989- questo fu l'inizio di 29 anni di produzione ininterrotta.
La Distilleria è stata bollata come la casa del clan Campbell Whisky. The GlenAllachie potrebbe essere una delle distillerie più giovani dello Speyside, ciò nonostante la passione e il profondo desiderio di creare prodotti di cui essere orgogliosi, li ha guidati portandoli ad essere riconosciuti a livello mondiale.
