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Se non avete mai sentito parlare dei single malt della Craigellachie non preoccupatevi troppo perché non siete i primi, questa distilleria infatti fino a pochi anni fa destinava la totalità del suo whisky ai blended Dewar's, solo nel 2014 l'azienda ha deciso di iniziare a rilasciare i propri single malt.
Il Craigellachie 17 Years Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 17 anni in un mix di botti di rovere, non è filtrato a freddo ed è imbottigliato al 46% vol.
Di colore giallo dorato, al naso è morbido con note di vaniglia, miele, mele con un leggero tocco vegetale e un sottotono solforoso classico della distilleria. In bocca è dolce e di buon corpo con note di miele, malto d’orzo e vaniglia, con sentori di pasta frolla, zucchero di canna e un leggero fumo. Finale mediamente persistente, leggermente affumicato con vaniglia e cera d’api, cannella e rovere. Un’etichetta senza dubbio da provare, per approfondire la conoscenza di un nuovo brand già molto interessante.