Whisky Compass Box The Spice Tree - Astucciato

Nel 2000, John Glaser credeva ci fossero troppe aziende che producevano e vendevano Scotch whisky alla stessa maniera. Come americano, trapiantato nel Regno Unito e occupato presso una grande distilleria, voleva fare le cose diversamente per portare le gioie dello Scotch whisky a più persone.

Avviò un’azienda di Scotch whisky diversa, basata sul modello a lungo perduto della casa di miscelazione dello Scotch, ma con un approccio rivolto in avanti ed un inarrestabile desiderio di creare qualità. Inizialmente lanciò l’attività dalla sua cucina, ma oggi, circa due decenni dopo, Compass box ha un ufficio e una sala di miscelazioni a Londra, le proprie scorte di Whisky in maturazione in Scozia, e più di dodici dipendenti.