"L’Amore qualche volta è Amaro... ma tu mi hai preso il Cuor!"
Cuor di Giulietta è un amaro intenso dal colore ambrato scuro. Aromi di liquirizia si accompagnano a sfumature di genziana, calendula e rabarbaro. Il gusto è dolce ma non troppo ed è seguito da un retrogusto prolungato di china, agrumi e assenzio. Avvolgente, morbido, seducente.
Il processo di lavorazione ha origine con la selezione accurata delle botaniche. Erbe, piante, radici e bacche vengono accuratamente pulite e fatte essiccare e poi macinate estraendo così tutti i principi attivi e gli oli essenziali. Le botaniche, poi, vengono lasciate per un lungo periodo in infusione in una soluzione idroalcolica a bassa gradazione. Poi il tempo, serve il prezioso tempo, perché gli aromi e i principi attivi della miscela escano e si uniscano in armonia. Terminata l’infusione, inizia il periodo di riposo dove avviene la giusta maturazione organolettica dell’amaro.