Champagne Brut Reserve Jeroboam cassa legno

  • Produttore: Maison Bérèche et Fils
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 300 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri
  • Prodotto singolo
    341,60 €
  • Confezione da 6 prodotti
    2.049,60 €
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  • Produttore: Maison Bérèche et Fils
  • Provenienza: Francia
  • Tipologia Vino: Champagne AOC
  • Gradazione: 12%
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: Champagne Brut Cuvée S.A.
  • Formato: 300 cl

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Crostacei leggeri

Approfondimento

Vino realizzato con uva raccolta da viti di oltre 40 anni di età. Dopo la fermentazione in barriques e piccoli tini, il vino viene fatto affinare sui lieviti per 24-36 mesi. Ogni Cuvée contiene almeno il 35% di vino di riserva.

Al naso è puro e fruttato, molto elegante e speziato, con aromi di frutta rossa e ciliegia. Puro ed elegante al palato, con intensità, notevole finezza e complessità, il Brut Réserve rivela un finale ancora stretto ma lungo, salato, promettente

Vitigni: 35% Chardonnay, 30% Pinot nero, 35% Meunier, con il 35% di vini di riserva ogni anno.

Maison Bérèche et Fils

La Maison Bérèche et Fils si trova a Ludes, nel cuore della zona della Montagne de Reims. Da cinque generazioni la Famiglia Bérèche produce Champagne di qualità: delle diverse parcelle che compongono la loro tenuta, le più importanti si trovano nei Premier Cru di Ludes e Ormes, e nella zona della Vallée de la Marne.

La Famiglia Bérèche ha un rapporto stretto con le loro vigne, che rappresentano il garante dei loro vini, il punto di partenza di ogni sottigliezza. Per loro è la terrà l’elemento più importante: è ad essa che il vino deve somigliare. 

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