Roner Grappa Riserva di Gewürztraminer, barricata monovitigno riserva, ottenuta con la sapiente distillazione delle vinacce di Gewürztraminer, provenienti da diverse annate e miscelate per ottenere questo cuvee. L’affinamento avviene per 18 mesi in botti di rovere. Al termine di questo percorso di evoluzione si conquista appunto la menzione Riserva. La grappa viene presentata in un elegante astuccio in legno massiccio ed è fornita di un grazioso tappo sostitutivo a quello originario, dopo l’apertura della bottiglia.
Di colore giallo dorato, all’olfatto propone un delicato mix di fiori d’arancio e di pesco, estremamente floreale, troviamo poi miele e vaniglia in accompagnamento, senza mai sovrastare il resto. Elegante cannella a coronare il tutto. Al gusto è rotonda e piena, gradevolmente speziata: il Gewürztraminer domina con le sue note fruttate e suadenti.
Ottima sia da meditazione che in compagnia di un filetto di salmone come consiglia proprio l’azienda Roner.