Cabernet Breganze DOC

  • Produttore: Maculan
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Breganze
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura elegante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Roast-Beef
  • Prodotto singolo
    9,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    59,40 €
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  • Produttore: Maculan
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Breganze
  • Gradazione: 13.5%
  • Note di degustazione: Vino rosso di media struttura elegante
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Carni bianche preparazioni complesse
  • - Primi piatti con salse di carne
  • - Roast-Beef

Approfondimento

Vino dal colore rosso carico e dal profumo intenso e fruttato, tipico della varietà, con note erbacee. In bocca ritroviamo un vino asciutto e corposo, con tannini equilibrati che danno una piacevole sensazione calda e una buona persistenza.

Vitigni: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 20%

Maculan

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda.

L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati. La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.

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