Dopo Teatro Vermouth Amaro

  • Produttore: Cocchi
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 75 cl
  • Tipologia Spirit: Vermouth
  • Prodotto singolo
    17,70 €
  • Confezione da 6 prodotti
    106,18 €
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  • Produttore: Cocchi
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 16%
  • Formato: 75 cl
  • Tipologia Spirit: Vermouth

Approfondimento

È un raro “vermouth della sera” ed è stato chiamato Dopo Teatro per la tradizione piemontese di bere una piccola coppa di vermouth fresco accompagnato da una scorza di limone alla sera, magari dopo aver assistito a qualche rappresentazione in uno dei teatri storici della capitale sabauda.

Il Vermouth Amaro Cocchi è stato creato sulla base della ricetta originale di Giulio Cocchi dove l’artemisia veniva arricchita con rabarbaro, legno di quassia, chiretta e una doppia infusione di China. L’aggiunta di Barolo Chinato al vino base dona riflessi delicatamente rossi e un’ulteriore nota morbida e complessa, in pieno stile Cocchi.La ricchezza di principi amari rende questo Vermouth un aperitivo tonico e un piacevole fine pasto. Oggi è perfetto come ingrediente amaricante dei migliori cocktail.

Cocchi

Aperitivi a base di vino e bollicine cento per cento piemontesi: Cocchi produce, dal 1891, vermouth e spumanti tradizionali dell’Astigiano. Dal fondatore Giulio Cocchi la casa vinicola ha ereditato anche un’inesauribile vivacità e una ricerca qualitativa che la porta a essere conosciuta e apprezzata in cinque continenti. Tutti i prodotti Cocchi sono a base di vino e le ricette sono quelle di una volta, codificate sulla base dalle intuizioni dello stesso Giulio Cocchi.

Ciò che definisce lo stile Cocchi è quindi semplicità e autenticità: la qualità del vino e degli ingredienti, l’esperienza tecnica centenaria e una passione e una creatività che non sono mai venute meno negli anni. Dal 2012 la Giulio Cocchi è stata iscritta nel Registro nazionale delle Imprese Storiche d’Italia per i suoi primi 121 anni di attività ininterrotta.

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