Elijah Craig 12 y.o. Barrel Proof

  • Produttore: Elijah Craig Bourbon
  • Provenienza: Stati Uniti
  • Gradazione: 62.5%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky
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    112,00 €
  • Confezione da 6 prodotti
    671,98 €
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  • Produttore: Elijah Craig Bourbon
  • Provenienza: Stati Uniti
  • Gradazione: 62.5%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Whisky

Approfondimento

Un whiskey invecchiato 12 anni e disponibile in quantità limitata poiché prodotto in piccoli lotti.

Caratteristica di questo bourbon è quella di conservare i gusti naturali prodotti durante il processo di invecchiamento, viene infatti imbottigliato dalla botte a piena gradazione, senza essere filtrato. Presenta un colore ambrato intenso e un profumo caramellato con quercia, note fruttate di mela e arancia. Al palato si avvertono note di caramello, vaniglia e alcune spezie come pepe nero e cannella.

Elijah Craig Bourbon

Elijah Craig era un reverendo ed è stato  l’uomo che ha scoperto, in modo casulae, il metodo per creare un vero Kentucky, utilizzando delle botti che erano state carbonizzate in un incendio.

250 anni dopo, i barili carbonizzati sono ancora parte integrante del processo di produzione del bourbon.

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